ΜΑΘΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Για τα παιδια - Λαζαράκια

Μάθημα Μαγειρικής για τους μικρούς φίλους του Συλλόγου μας!

Λαζαράκια – το γλυκό ψωμάκι της Μεγάλης Εβδομάδας

Τα Λαζαράκια είναι μικρά, νηστίσιμα ψωμάκια που ζυμώνονται την παραμονή του Σαββάτου του Λαζάρου στην Κρήτη και σε πολλά μέρη της Ελλάδας. Σχηματίζονται σε μορφή μικρού ανθρώπου, τυλιγμένου με «σταυρωμένα χεράκια», για να θυμίζουν τον Άγιο Λάζαρο. Αρωματίζονται συνήθως με κανέλα, γαρύφαλλο ή άλλα μυρωδικά και γεμίζονται με σταφίδες ή καρύδια. Είναι ένα έθιμο που συνδέει την οικογενειακή ζεστασιά με την προσμονή του Πάσχα και διατηρεί ζωντανή τη λαϊκή παράδοση από γενιά σε γενιά.